Image 01

ما هي العثملية؟


حلوى فلسطينية معروفة ومنعشة، مصنوعة من القشطة المدودة بين طبقتين من عجينة الكنافة الخشنة. تقدم مع القطر ومزينة بالفستق الحلبي وزهر الليمون. هي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مكونات العثملية طحين، حليب، سكر، زبدة الجية، قشطة، زهر الليمون، فستق حلبي، نشاء الذرة.